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迎接食品加工行业的变革 —— ANUGA FoodTec 食品饮料技术展在德国召开

来源:德国农业协会 时间:2022-05-07


2022年4月26-29日,世界食品饮料技术行业最重要的展会之一 —— Anuga FoodTec 德国国际食品技术和机械博览会于德国科隆成功举行。德国联邦食品与农业部长 Cem Ödzemir 莅临现场为展会揭幕,科隆市长 Henriette Reker 陪同出席。


德国联邦食品及农业部部长 Cem Özdemir 在 Anuga FoodTec 2022 开幕式上致开幕词



包罗万象的食品技术工业殿堂

Anuga FoodTec 德国国际食品技术和机械博览会是全球最具影响力的食品饮料加工技术展览会,是一个展示各种创意灵感和解决方案的成功平台。

Anuga FoodTec 不是一个有滋有味的食品展会,但它是关于所有美食背后的故事,汇聚了食品、饮料加工与生产全产业链的最新潮流与趋势,展览范围从产品制造到加工处理,从包装、储备再到分销,从食品安全到数字化,再到内部物流,涵盖食品技术领域所涉及的各个环节。




知名企业云集 Facts & Figures

本届展会共迎来来自44个国家的1034家参展企业,吸引了来自120个国家的专业观众。

观众品质始终是展会的核心价值之一。Anuga FoodTec 仅对专业观众开放,包括食品和饮料行业的所有部门(企业决策者、生产和运营经理以及来自研发、设计、生产、质量控制、维护、采购、实验室、物流、营销和销售的员工),不仅展示了食品饮料加工行业的产品和需求,还突出了展会的主题且举办多项相关论坛活动,吸引了业内各国几乎所有重量级企业前来观展,如Barilla 百味来, Bonduelle 法国邦迪埃勒, Cavendish Farms 加拿大凯文迪施, Danone 达能, Dole 都乐, Dr. Oetker 德国欧特家博士, General Mills 通用磨坊, Kellogg 家乐氏, Kraft Heinz 卡夫亨氏, McCain Foods 美国麦肯食品, Nestlé 雀巢, Vandemoortele 比利时范迪姆特, Alpro, Arla Foods 丹麦阿尔乐, Lactalis Group 法国兰特黎斯, 德国DMK乳业, Fonterra 恒天然, FrieslandCampina 荷兰皇家菲仕兰, Interfood Group, 德国Müller乳业, BRF 巴西食品, 美国JBS, Tönnies 通内斯, 德国Vion 食品集团, Westfleisch SCE 德国维菲斯, Bell 瑞士贝尔食品集团, Harry-Brot GmbH, DFA 美国奶农, ADM 美国艾地盟, Carlsberg 嘉士伯, Coca-Cola 可口可乐, Danone Waters 达能饮料, HEINEKEN 喜力, Mondelēz International 亿滋国际, Saturn Petcare 土星宠物护理集团, Lindt & Sprüngli 瑞士莲, Waitrose & Partners, METRO 麦德龙等食品领域的国际领军企业,尽显行业顶级品质。



作为年度最重要的平台,Anuga FoodTec为整个行业按下了重启键。许多出席展会的企业总经理和工厂经理带着明确且具体的项目构想与参展商进行洽谈,甚至现场下单采购机械设备,体现了整个食品行业高度的投资意愿和巨大的投资需求。




技术论坛 Technical Program

“智能解决方案 —— 更高的灵活性” — 这是 Anuga FoodTec 2022的指导主题,重点是对食品和饮料生产过程的系统优化。它阐释了企业当前需要付诸行动的重要领域,以便在数字时代保持竞争力,并以最佳的方式定位自己。围绕这一主题,德国农业协会(DLG)作为主办方之一,举办了200多场精彩纷呈的技术论坛与专业活动,关注“内部物流”、“自动化”、“数字化”、“能源与环境”等当前食品技术领域的广泛话题,将科学新知、前沿科技与商业实践联系起来。



“作为国际顶尖平台,Anuga FoodTec 的高度专业性为成功的商业交易与投资提供了适宜的环境。丰富多样的创新模式为深入了解食品和饮料行业生产过程的智能自动化提供了无数机会。在整个价值链中,新技术和新理念的展示推动了自然资源的可持续利用。科学和商业实践的重要互联在 Anuga FoodTec 得到了充分体现和完美示范。”

—— Reinhard Grandke 博士,DLG 首席执行官,Anuga FoodTec 咨询委员会主席



创新评奖 International FoodTec Award

International FoodTec Award 国际食品技术奖是食品技术领域最负盛名的创新奖项,旨在表彰食品技术领域在创新、可持续性和效率方面的突破性发展,涵盖工艺技术,包括测量、控制和调节技术、自动化和机器人技术、灌装和包装、环境、生物技术、工艺管理,包括软件解决方案、物流、食品安全和质量管理等领域。

国际专家评审团从众多申请中评选出5项金奖和15项银奖创新技术成果,代表着食品行业最高质量的工艺技术,彰显了不断克服技术壁垒的创新精神,在食品工业的可持续性和高效生产上拥有无限潜力。





展会精彩掠影 Impression





























下届 Anuga FoodTec 展会将于2024年3月19-22日举行


2024 德国再会!


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